简介

    烟台是中国北方著名的海滨旅游城市，是理想的旅游、疗养、避暑、度假胜地。众多的自然景观和历史文化遗迹使烟台形成了“三区十景一条带，四城五园六条线”的旅游布局。

    所谓“三区十景”主要指的是：以金沙滩、养马岛、蓬莱阁三个旅游区为主体的十大旅游景点；“四城五园”指：中华民俗博览城、黄海游乐城、塔山竞技游乐城、芝罘岛海滨美食城四城，完善了世界水景园公园、南山公园、烟台山国际海洋公园、炮台山公园、毓璜顶公园五园。

    目前烟台围绕“三区十景、四城五园”开辟了秦始皇东巡线、中日友好徐福东渡线、胶东民俗旅游线、人间仙境旅游线、文物古迹旅游线、海上六岛旅游线等六条旅游热线，成为我国北方著名的旅游避暑和休闲度假胜地。

文化

鲁菜文化

烟台市福山区是中国鲁菜的发祥，它是闻名世界的文化烹饪之乡。福山菜肴极讲究刀工、火候。刀工精细奇妙，令人赏心悦目；福山人在烹调技法上精于溜、爆、炸、扒、蒸，在风味上则以鲜嫩为主，偏重清淡。

传统曲艺

胶东大鼓是山东省烟台市一种传统民间曲艺形式，其广泛流传于胶东半岛及周围多个地区。唱词通俗易懂，地域色彩十分鲜明。

传统艺术

烟台剪纸整体风格画面紧凑，线条流畅、挺拔。样式品类丰富,勾绘染色剪纸、窗裙、对联剪纸等形式都可以表现出不同的情趣。

最佳旅游时间

烟台的最佳旅游时间为春季和夏季。烟台虽然属于暖温带大陆性季风气候，但受海洋气候影响较大，常年空气湿润、气候温和。春季的烟台，连阡接陌的梨花，如皑皑白雪，似渺渺轻烟；满山遍野的油菜花，扑满全城，漫步于花丛中，徘徊于梨树下，使人飘飘若仙。五月以后的烟台，更是万紫千红，绚丽多彩，花香四溢，沁人心脾。夏季的烟台，大海碧波万顷，沙滩细柔洁净，林带郁郁葱葱，山水林滩相映成趣。不仅有清凉的海水浴场、鲜嫩的美味海鲜，还有海市蜃楼的奇观，令人流连忘返

当地官方信息：

        火车票问询：0535-2965432　　　　　　　　　　　　　　　　　　
        汽车票问询：0535-6666111、6658714、6641441、6243825        
        烟台市旅游局：0535-6246929　　　　　　　　　　　　　　　　　
        烟台市旅游投诉电话：0535-6243148、0635-6677405　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
        烟台港客运总公司问询：0535-6741774

安全和保健

洗温泉注意事项
烟台艾山温泉含有多种微量元素，对人的身体好处颇多，但温泉虽好，也要洗之有道，科学“泡汤”才能好处多多。 

        1、洗温泉前，不要做剧烈运动。运动后会心跳加快、血流加速，加上温泉的热度作用，对身体不好，运动后应先休息10-20分钟，再洗温泉。 
        
        2、不要饱腹和空腹洗温泉。空腹洗温泉容易疲劳，受水温影响，严重的有可能引起虚脱。 

        3、泡温泉的时间也不是越长越好。有的游客认为好不容易洗一回，要泡就泡个够，这其实是不正确的。洗温泉要记住一个原则：水的温度应该与泡温泉的时间成反比，每次最好控制在半个小时以内，每天最多三次。身体稍微出点汗，但不要大汗淋漓，这才是“泡汤”的最佳状态。 

        4、泡温泉后洗澡不要使用沐浴液或皂类，这样做会使附着在皮肤上的矿物质加速流失，降低洗温泉的药用价值。 

        5、癌症患者、结核病患者、严重皮肤病患者不宜洗温泉，洗后有可能诱发病灶转移，或引起交叉感染。另外，心血管疾病患者，也要在医师的建议和观察下洗温泉；糖尿病患者不能洗过热的温泉，因为温度过高会加快人体新陈代谢，从而加重糖尿病人身体负担；年纪大和体质弱的人，最好洗的时候有人看护。
        
        总之，温泉虽好，也要视自身情况而定，不要盲目“入汤”。

区域分布

烟台地处山东半岛中部，东连威海，西接潍坊，西南与青岛毗邻，北濒黄海、渤海，与辽东半岛对峙，与日本、韩国、朝鲜隔海相望。下辖芝罘区、牟平区、莱山区、福山区四区和龙口市、海阳市、蓬莱市、莱州市、莱阳市、招远市、栖霞市四个县级市和长岛县。烟台市区历史悠久，有许多人文古迹，还有著名的张裕酒文化博物馆和牟氏庄园。蓬莱市因为传说中的仙境而极富盛名，有蓬莱阁等多个景点。烟台市岛屿众多，面积较大的有芝罘岛、养马岛等，已开发为旅游度假区。另外长岛县的南长山岛和北长山岛等也已开辟多个旅游路线和渔家乐。

历史

烟台历史悠久，古称芝罘。《史记》记载，秦始皇统一中国后，曾三次东巡，三次登临芝罘岛；汉武帝也曾驾临芝罘行登基大典。烟台建城已有600多年历史，公元1398年（明洪武31年），为防海寇侵扰，在芝罘筑狼烟墩台，又称“狼烟台”，烟台由此而得名。烟台的航海业占有重要地位，而且历史悠久。早在春秋战国时代就已经是北洋航线的重要停泊点，北宋时期被誉为海上丝绸之路的起点。同时烟台也是近代工业和近代邮政的发祥地之一，张裕成为了中国著名的葡萄酒品牌。

建筑

牟氏庄园位于山东省栖霞市城北的古镇都村，也称为牟二黑庄园，是中国北方的头号大地主牟墨林家族几代人生活居住的地方。整个庄园的建筑结构严谨且庄重雄伟，是中国北方规模最大，保存最为完整的封建地主庄园，曾被誉为“百年庄园之活化石”，“传统建筑之瑰宝”以及“六百年旺气之所在”。另外，由于烟台港口城市的特点，烟台山上还有英、美、法、日、俄等十几个国家的领事馆、教堂和邮局，有着各自不同国家风格的建筑。